豆腐怎么做才入味铁板包浆豆腐做法图解包浆

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月10日

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  豆腐300公克,红萝卜片40公克,玉米笋片40公克,碗豆荚40公克,鲜香菇片30公克,辣椒片15公克,洋葱丝50公克,蒜末5公克,奶油2大匙,水60cc,黑胡椒酱120cc,梅林辣酱油1大匙

  1.豆腐切成厚约1公分的片状备用。

  2.将红萝卜片、玉米笋片、碗豆荚、鲜香菇片全数放入沸水中以大火烫熟后捞出备用。

  3.取一平底锅烧热,放入奶油烧至融化后,将辣椒片、洋葱丝、蒜末以小火爆香,放入作法1的豆腐片以大火煎约1~2分钟至定型才翻面,煎至二面皆呈金黄色时,插手作法1烫熟的红萝卜片、玉米笋片、碗豆荚、鲜香菇片及所有调味料悄悄拌炒平均即可盛出。

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