宜宾包浆豆腐做法

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月10日

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  展开全数1. 豆腐切一厘米摆布厚度,(不要太大太宽不容易成型),放入有少许苏打粉的清水里侵泡24小时摆布备用。

  2. 小葱,芹菜,香菜,折耳根(不要叶子)切末 备用。

  3. 侵泡好的豆腐用清水冲刷沥干水份,锅烧热后入油,这是油量比日常平凡多些,下如豆腐,小火煎至(时间不要过长,略微定型即可,只煎一面,不需要煎两面)。这时就需要平均的撒盐,豆腐才入味

  4. 两分钟摆布撒孜然粉,辣椒面,味精,折耳根在煎二分钟,最初撒上芹菜香菜末。已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起

  擅长:暂不决制

  豆腐切一厘米摆布厚度,放入有少许苏打粉的清水里侵泡24小时摆布备用。

  小葱,芹菜,香菜,折耳根切末 备用。

  侵泡好的豆腐用清水冲刷沥干水份,锅烧热后入油,这是油量比日常平凡多些,下如豆腐,小火煎至时间不要过长,略微定型即可,只煎一面,不需要煎两面。

  这时就需要平均的撒盐,豆腐才入味。

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