邪恶网购包浆豆腐和臭臭臭豆腐了解一下

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月04日

  我从很早之前就出格想去云南旅游了

  苍山洱海,还有大理的民谣旋律

  感受云南是一个奇异的处所

  可能良多云南人本人也是这么认为的,哈哈哈

  所以云南人可能经常会被本人的家乡帅醒

  有山有水有美景啊~

  这种处所就是那种

  你不去永久不晓得他有多美!!

  除了美景之外,更吸引我的

  晓得我眼中的云南除了美

  虽然我此刻还去不了云南

  来不及实现我吃遍云南的美食梦,

  可是我此刻深居简出,也能够吃到云南的特色美食啊~

  好比这两个超等险恶的两款豆腐

  “包浆豆腐”and“石屏臭豆腐”

  原样就是介个样紫啦~

  这个是我比来在网上淘到的一款超正宗的云南特色!!

  买回来本人简单加工一下就能够吃

  感受该当是我吃过最好的豆腐了~暴风啜泣!!

  我买了两大袋

  包装长这个样子,收到货冷藏能够放十天摆布

  这个豆腐有两种服法,

  能够做包浆豆腐,也能够做石屏臭豆腐

  包浆豆腐加工之后芯的口感会更嫩一些

  enm....臭豆腐的里芯会更蓬松

  做爆浆豆腐会比力简单,在小苏吊水里泡7-10个小时就能够

  小苏打是买豆腐的时候送的

  泡的时候再加一点点盐加水稀释

  把豆腐间接放到苏吊水里

  水量把豆腐全泡到就能够,静置放7-10个小时

  泡好的豆腐间接放到油锅里炸,也能够煎

  炸的时候豆腐不要放太多

  炸的时候豆腐会像生气越鼓越大,

  放太多会粘在一路

  炸到豆腐变色就能够捞出来了

  这时可不克不及顿时吃,除非你不怕烫!!

  俗话说心急吃不了热豆腐,

  在这里真的要改成心急吃不了包浆豆腐,

  稍等几分钟,当豆腐像泄了气的皮球一样憋下来的时候

  就能够间接吃啦

  蘸着包浆豆腐公用的辣椒盐

  (辣椒盐也是买豆腐间接送的,哈哈哈)

  被稍炸过的豆腐,外表稍有硬度,

  但又比其他的豆腐软一些

  而里面却像嫩豆汁一样嫩,心里软乎乎的感受

  蘸着佐料趁热整个放到嘴里,一嚼一吸

  浆浆迸裂出来,充盈整个口腔

  皮香浆滑,哇塞~

  还有这个辣椒盐啊!

  必然要表彰一下,该当是我吃过最好吃的辣椒面了

  我本人的口胃感觉辣味没有那么强,感受还有一些椒盐

  吃到嘴里超香啊!!

  并且这个辣椒用来蘸馒头、油条、包子、饺子都好好吃

  真的能够蘸一切啊!!

  做臭豆腐和包浆豆腐的豆腐都是一样的

  只是加工方式纷歧样

  臭豆腐需要先用盐水清洗一遍,

  一个一个挨着,能够稍微挨紧促一些

  放到阴凉的处所,能够用棉布裹起来

  然后放到容器里发酵几天

  期间一天一次把豆腐翻面

  比及豆腐颜色变黄,上面长毛

  摸起来粘手的时候就发酵好了

  最简单的做法就是间接放到锅里炸就能够

  然后间接蘸辣椒盐,或者本人调个酱

  这个豆腐发酵的时候臭味和一般的臭豆腐纷歧样

  是石屏臭豆腐特有的气息

  并且吃起来也出格的香嫩

  也不消担忧会不健康

  除了脆皮之外,两头的豆腐也是有弹性的

  比泛泛吃的臭豆腐好吃良多

  炸的时候就能闻到很臭的味道,

  可是吃到嘴巴里就不会感觉很臭

  沾着辣椒盐,一个接一个的

  吃起来那叫一个香啊!!

  云南特产正宗石屏臭豆腐

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  一路来唠唠嗑

  你们买生果的时候有哪些

  生果让你感觉买起来出格肉疼的

  那种果核果皮占了一半分量的那种。。。

  看看今天又有神马好吃的:(点击文字或图片中转)

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